SOMMELIER H/F

Description

Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. Nous sommes à la recherche de notre futur SOMMELIER H/F. 

Au côté du Chef Sommelier, Thomas, vous partagerez votre savoir et l'amour des produits viticoles.

Vos missions : 

• Organisation de la cave de plus de 1000 références
• Conseil et accompagnement pour les accords mets et vins
• Service à table et au bar
• Participer aux remontées de cave et à la gestion des stocks
• Encadrement de l'apprenti sommelier
• Entretien du matériel

Profil recherché : 

• Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie,
• Expérience réussie de deux ans dans un établissement haut de gamme
• Doté(e) d'une excellente présentation

Contrat CDI à partir d'octobre 2024.

• Travail 2 jours en continue / 3 jours en coupure
• 2 jours de repos non consécutifs (mercredi et 1 autre jour)

Salaire Brut Mensuel de 2350 à 2540 € (Mutuelle, repas inclus), selon expérience.

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